Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

4.3 17 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 20 min

12 Portionen

Ingredients

Strudelteig

Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser, kalt
100 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Mehl
250 g
Öl zum Bestreichen

Füllung

Butter weich, in Stücken
120 g
Paniermehl
80 g
Zucker
130 g
Walnusshälften
120 g
Zitronensaft
20 g
Rum (optional)
10 g
Zimt
1 TL
Heidelbeeren frisch
500 g
Heidelbeeren, TK aufgetaut und abgetropft
500 g
Speisestärke
1 geh. EL

Vanillesauce und Fertigstellung

Vanilleschote
1
Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Sodium 84 mg

Protein 7 g

Calories 1598 kJ / 382 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 49 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Cheesecake Cookies

2 h 40 min

Himbeer-Mousse-Torte

5 h 45 min

Erdbeer-Sahne-Torte ohne Gelatine

2 h 30 min

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9 h 35 min

Schoko-Erdbeer-Rolle

5 h

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

2 h

Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung

1 h 50 min

Limoncello-Torte

2 h 30 min

Valentine's Cheesecake

4 h 30 min

Schneewittchentorte

5 h

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

6 h 30 min

Erdbeer-Stracciatella-Schmandschnitten

2 h 30 min

Show all