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Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
Подготовка 25 min
Всего 9 h 35 min
8 Stücke
Ingredients
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zucker60 g
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Mehl200 g
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Eigelb1
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Salz1 Prise
-
Vanilleextrakt1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne200 g
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Zucker160 g
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Speisestärke45 g
-
Magerquark350 g
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Eigelb2
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Vanilleextrakt2 TL
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geriebene Zitronenschale1 ½ TL
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Wasser10 g
-
Erdbeeren250 g
-
Himbeeren125 g
-
Mandeln, gehobelt geröstet10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
211 mg
Protein
11 g
Calories
2030 kJ /
485 kcal
Fat
24 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
59 g
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