Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gut Health 9 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Pancakes and Waffles

40 Min

Dutch Baby Pancake

20 Min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 Min

Steamed Banana Muffins

30 Min

Maple Oatmeal with Apples and Blueberries

20 Min

Boiled Eggs

20 Min

Fresh Orange Juice

5 Min

Protein Boosted Acai Smoothie

10 Min

Breakfast Smoothie

5 Min

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40 Min

Baked Spinach and Eggs

35 Min

Gluten Free Banana Oat Waffles

35 Min

Show all