Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

Tahini Yogurt

silken tofu, any type cut into pieces
170 g
plain yogurt
170 g
tahini
45 g
honey
1 tsp
vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
garlic powder
¼ tsp
black pepper, ground
⅛ tsp

Miso Mushrooms

water
30 g
shiitake mushroom, fresh thinly sliced
395 g
butter, salted
30 g
mirin
2 tsp
2 tsp sherry wine, dry
soy sauce
1 tsp
sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
1 tsp
red miso paste (or akamiso)
1 tbsp
white pepper, ground to season
1 pinch
sourdough bread
4 slices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1523.4 mg

Protein 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 86.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gut Health 9 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Dutch Baby Pancake

20 min

Steamed Poached Eggs

15 min

Green Day Juice (Metric)

5 min

Pancakes and Waffles

40 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Strawberry Shortcake Waffle

40 min

Classic Pancakes

50 min

Crêpes

1 h 15 min

Green Power Smoothie Bowl

5 min

Steamed Egg Cups

20 min

Baked Beans with Maple Syrup

31 h 5 min

Immune Boost (Metric)

5 min

Show all