Cari légumes au massalé

Cari légumes au massalé

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Подготовка 20 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
15 g de gingembre frais
1 tomate coupée en deux
15 g d'huile neutre
½ c. à café de concentré de tomate
1 c. à café de sel
1 pincée de thym déshydraté
½ c. à café de curcuma en poudre
800 g de légumes variés (carotte, patate douce, chou-fleur, aubergine, poivron, par ex.), coupés en morceaux
5 g de massalé en poudre (voir "Conseil(s)")

2 c. à soupe de massalé, en pâte (voir "Conseil(s)")

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 855.9 mg

Protein 4.6 g

Calories 572.8 kJ / 136.9 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 21.3 g

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