Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de riz gluant
- 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
- 150 g de filet mignon de porc
- 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
- 1 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- 2 c. à café d'huile de sésame
- 1 c. à café de cassonade
- ½ c. à café de cinq-épices en poudre
- 4 échalotes
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 10 champignons shiitaké déshydratés, réhydratés et coupés en quartiers
- 200 g d'eau
- 80 g de châtaignes cuites et pelées
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1631 kJ / 386 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGratin de crozets, reblochon et poireaux
1 godz. 40 min
Risotto
30 min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 Min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min
Spaghetti carbonara fraîches
1 godz. 5 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 godz.
Crevettes marinées et nouilles chinoises
55 min