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Baguette con ciccioli
Подготовка 30 min
Всего 5 h
3 pezzi
Ingredients
-
60 g di pancetta grassa, a dadini (1 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
430 g di acqua
-
3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
-
550 g di farina manitoba
-
5 g di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
866.1 mg
Protein
22.5 g
Calories
2653 kJ /
634 kcal
Fat
6.8 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
128.8 g
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Italy
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