Устройства и аксессуары
Buraki à la Wellington
Подготовка 2 h 20 min
Всего 3 h
8 porcji
Ingredients
-
4 czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)
-
2 - 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
-
200 g batata pokrojonego na 4 cm kawałki
-
150 g pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
-
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżka ziół prowansalskich, suszonych
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
80 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
400 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
-
300 g różyczek brokułu
-
25 g oliwy z oliwek25 g oleju z orzechów włoskich
-
50 g wody50 g czerwonego wina
-
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych
-
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżki musztardy Dijon
-
1 łyżka syropu klonowego
-
2 opakowania ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1017.1 mg
Protein
11.5 g
Calories
2535.2 kJ /
605.9 kcal
Fat
38.7 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
56.5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Recipes
Poland
Poland
Вам также может понравиться...
Show allGołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1 h 35 min
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1 h 15 min
Thermomix® Party - Przepis 5
10 min
Cepeliny z serem
24 h 50 min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 h 20 min
Pierogi z kapustą i grzybami
2 h 40 min
Zapiekanka twarogowa z owocami
1 h
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 h 45 min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1 h 35 min
Kluski z makiem
40 min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14 h
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min