Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

4.0 3 ratings

Подготовка 40 min

Всего 16 h

15 pezzi

Ingredients

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 264.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 650.1 kJ / 155.3 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pane scugnizzo

2 h

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Pane integrale al vapore

2 h

Panini per burger (vegan)

5 h

Buns (panini classici per hamburger)

4 h 35 min

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 h

Piccoli filoni alle olive verdi

2 h 30 min

Panini per hamburger alla birra

No ratings

Paninetti morbidi (senza glutine)

No ratings

Pane di zucchine e polpa di mandorle

2 h 30 min

Fougasse

12 h 50 min

Mini panettoni

4 h

Show all