Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

400 g

Ingredients

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 58531.4 mg

Protein 76.7 g

Calories 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 19.6 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 57.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten Free Pancakes and Waffles

45 min

Gut Immunity Shot

5 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 min

Steel Cut Oats

35 min

Chunky Guacamole

10 min

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Steamed Scallion Rolls

3 h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 h 40 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Sautéing Chicken Strips

15 min

Show all