Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 45 min

400 g

Ingredients

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 58531.4 mg

Protein 76.7 g

Calories 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 19.6 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 57.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

Keine Bewertungen

Overnight Oats with Matcha Yogurt

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 Std.

Sautéing Chicken Strips

Sautéing Chicken Strips

Keine Bewertungen

Sautéing Shrimp

Sautéing Shrimp

Keine Bewertungen

Browning Beef Strips

Browning Beef Strips

Keine Bewertungen

Sautéing Onions and Garlic

Sautéing Onions and Garlic

Keine Bewertungen

Cooking Long Pasta

Cooking Long Pasta

Keine Bewertungen

Steamed Broccoli

Steamed Broccoli

25 Min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

Keine Bewertungen

Greek Yogurt

Greek Yogurt

11 Std. 40 Min

Vegetable Stock Paste

Vegetable Stock Paste

Keine Bewertungen

Show all