Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 35 min

1200 g

Ingredients

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1200 g

Sodium 7216.6 mg

Protein 20.3 g

Calories 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 22.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 121 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Gluten Free Pancakes and Waffles

45 min

Gut Immunity Shot

5 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45 min

Steel Cut Oats

35 min

Chunky Guacamole

10 min

Turmeric chicken bone broth

No ratings

Steamed Scallion Rolls

3 h

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3 h 40 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Sautéing Chicken Strips

15 min

Show all