Mushroom Stock Paste

Mushroom Stock Paste

5.0 5 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 35 min

1200 g

Ingredients

porcini mushrooms, dried
30 g
30 g dried wild mushrooms
water, hot
400 g
extra virgin olive oil
1 tbsp
yellow onions (approx. 2 onions), cut into pieces
280 g
carrots (approx. 2 carrots), cut into pieces
260 g
fresh mushrooms cut into slices
250 g
balsamic vinegar
50 g
shiitake mushrooms, dried
40 g
salt
1 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1200 g

Sodium 7216.6 mg

Protein 20.3 g

Calories 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 22.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 121 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Tomato Ketchup

1 h 15 min

Bannock Bread

45 min

Artisan Bread (Betty) Metric

4 h 35 min

Gut Immunity Shot

5 min

Double Vanilla Ice Cream

12 h

Preserved Spiced Lemons

No ratings

Burger Pickles

No ratings

Soy Pickled Garlic Stem

No ratings

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

No ratings

Turmeric chicken bone broth

2 h

Steamed Scallion Rolls

3 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 h 10 min

Show all