Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

5.0 1 rating

Подготовка 35 min

Всего 3 h

9 pieces

Ingredients

Scallions Oil

scallions cut into pieces
6
6 green onions, cut into pieces
garlic clove
1
vegetable oil
60 g

Dough

water
140 g
dried yeast
1 tsp
sugar
1 tsp
vegetable oil to grease
all-purpose flour
225 g
salt
1 tsp

Shaping

all-purpose flour to dust
sesame seeds, white to sprinkle, to taste
salt to taste
water
570 g
Shaoxing rice wine
1 tsp
Sichuan peppercorn oil
½ tsp
sesame oil
¼ tsp
sugar
¼ tsp
sesame seed, white
1 pinch

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 263.9 mg

Protein 3 g

Calories 665.4 kJ / 159 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 20.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Steam it Up in a Cup 8 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Curious Cook 10 Recipes
Canada

Your Cookidoo® 2025 - Golden Baker 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Brioche

8 h

Bagels

1 h 20 min

Quick Rise Basic Bread

45 min

Braided Milk Bread

2 h 20 min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1 h 40 min

Focaccia with Onions

1 h 30 min

Sandwich Bread

3 h

Festive Baguette

3 h 45 min

Pitta bread

2 h

Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)

1 h 40 min

Steamed Scallion Rolls

3 h

Mini Cherry Panettones

No ratings

Show all