Arroz al azafrán con mejillones

Arroz al azafrán con mejillones

4.2 11 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

8 raciones

Ingredients

1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
750 - 1000 g mejillones limpios
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
40 g de aceite de oliva
500 g de arroz de grano redondo
200 g de vino blanco seco
2 pastillas de caldo de pescado

1 cucharadita de sal
1 pellizco de hebras de azafrán

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.93 g

Calories 1692 kJ / 405 kcal

Fat 15.07 g

Fibre 1.41 g

Carbohydrates 51.38 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 h 30 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Paella mixta

40 min

Paella de marisco

50 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Paella de verduras

40 min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz con tomate y verduras

1 h 15 min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1 h 15 min

Show all