Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Ensalada fría de fideos con mango y papaya

No ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 porción

Ingredients

100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
agua caliente para remojar
40 g de cacahuate pelado sin sal, tostado
40 g de cebolla morada reducida a la mitad
2 dientes de ajo
1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco picado en trozos grandes
150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
20 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
50 g de jugo de limón recién exprimido
1 - 2 cdas de azúcar morena
2 pizcas de sal
300 g de papaya firme, sin semillas, cortadas en cuartos
300 g de mango firme, en cuartos
60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
1 pieza limón verde en trozos, para servir
cilantro, fresco para decorar
hojuela de chile seco para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 419 mg

Protein 7.1 g

Calories 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 56.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Tinga de setas

25 min

Pizza de Nápoles

1 h

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 min

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3 h

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

No ratings

Show all