Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

12 fette

Ingredients

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 99.3 mg

Protein 5 g

Calories 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 59.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1h 50min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Lemon meringue pie

3h

Pastéis de nata

1h

Torta con uva fragola

1h 40min

Cremolata di pesche

20min

Cheesecake cotta alle fragole

1h 30min

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2h 40min

Torta Bimby® ai mirtilli

1h 15min

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Show all