Перейти к основному содержанию Search
Vegetable Sambar

Vegetable Sambar
4.1 11 ratings
Подготовка 10 min
Всего 35 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • onions cut in quarters
    100 g
  • fresh ginger
    20 g
  • garlic cloves
    25 g
  • tomatoes cut in quarters
    120 g
  • cooking oil
    30 g
  • dried chillies
    3
  • asafoetida
    ¼ tsp
  • fenugreek
    ¼ tsp
  • mustard seed
    ¼ tsp
  • urad dhall
    ¼ tsp
  • curry leaves deveined
    2 sprigs
  • cumin seeds
    ¼ tsp
  • sambar powder
    1 tbsp
  • hot water
    600 g
  • salt
    1 tsp
  • split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
    200 g
  • carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
    100 g
  • potatoes cut in quarters
    100 g
  • French beans cut in 2 cm length
    60 g
  • cauliflower cut in florets
    50 g
  • coriander leaves to garnish
    1 sprig

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 259 mg
Protein 2 g
Calories 350 kJ / 84 kcal
Fat 4 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Deepavali Festive Delights 16 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Vegetable lasagne

4.1(158)

1 h 35 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 h 50 min

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(138)

40 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3(20)

1 h 25 min

Courgette strudel

4.8(13)

1 h 20 min

Lentil moussaka

4.6(179)

2 h 20 min

Mushroom croustade

3.6(36)

1 h 35 min

Star Burgers

3.8(4)

20 h 5 min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20 min

Dill Stuffed Peppers

3.8(4)

5 min

Vegetarian chilli

5.0(6)

1 h 5 min

Butterbean and Feta Burgers

4.6(144)

1 h 30 min

 Show all