Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 ratings

Подготовка 1 h 15 min

Всего 12 h 15 min

1 litre

Ingredients

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litre

Sodium 8480.2 mg

Protein 1.5 g

Calories 109 kJ / 26.1 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Condiments 6 Recipes
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Ranch Dressing

2 h 15 min

Gut Immunity Shot

5 min

Preserved Spiced Lemons

No ratings

Burger Pickles

No ratings

Soy Pickled Garlic Stem

No ratings

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

No ratings

Turmeric chicken bone broth

2 h

Steamed Scallion Rolls

3 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 h 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 min

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 h 50 min

Thick and Creamy Custard

15 min

Show all