Sauerkraut

Sauerkraut

4.5 2 ratings

Подготовка 1 h 15 min

Всего 12 h 15 min

1 litre

Ingredients

green cabbage (approx.1 cabbage) cored, cut into wedges that fit through feeder tube
600 - 700 g
water divided
700 g
sea salt
24 g
caraway seeds
2 tsp
lemon juice or 1 tsp ascorbic acid powder
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litre

Sodium 8480.2 mg

Protein 1.5 g

Calories 109 kJ / 26.1 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM Basics - Condiments 6 Recipes
Canada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Tomato Ketchup

1h 15min

Bannock Bread

45min

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35min

Gut Immunity Shot

5min

Double Vanilla Ice Cream

12h

Preserved Spiced Lemons

Nessuna valutazione

Burger Pickles

Nessuna valutazione

Soy Pickled Garlic Stem

Nessuna valutazione

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Nessuna valutazione

Turmeric chicken bone broth

2h

Steamed Scallion Rolls

3h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1h 10min

Show all