Hamburger à la canette de bière aux champignons

Hamburger à la canette de bière aux champignons

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 2 h 10 min

6 portions

Ingredients

Galettes de bifteck haché

115 g d'oignons coupés en morceaux
680 g de bœuf haché maigre (maigre à 90 %) (voir Conseil)
60 g de chapelure panko
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
1 œuf de gros calibre
60 g de bière ale
6 tranches de bacon

Champignons à la bière

45 g d'eau
285 g de champignons bruns frais en tranches
30 g de beurre non salé froid, en un seul cube
15 g d'huile d'olive vierge extra
170 g de bière ale
85 g de bouillon de bœuf
15 g de sauce soya
1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire

Cuisson

6 tranches de fromage provolone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1081.6 mg

Protein 37.9 g

Calories 2347.9 kJ / 561.2 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 13.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

À la bonne bière! 10 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf Wellington (Ben) Métrique

10 h 10 min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

No ratings

Poulet au beurre crémeux

1 h

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35 min

Tinga de poulet (TM6 Metric)

40 min

Kefta de dinde aux épices dorées

30 min

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 h 15 min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55 min

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1 h 10 min

Steak avec risotto aux champignons

40 min

Rôti de porc farci à la pistache

1 h 25 min

Parmentier de canard à la patate douce

40 min

Show all