Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 rating

Подготовка 30 min

Всего 4 h 30 min

8 portions

Ingredients

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.1 mg

Protein 5 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 64.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Malva Pudding

55 min

Profiteroles

2 h 15 min

Bakewell Tart

1 h 50 min

Chocolate Guinness® Cake

2 h 5 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 h 10 min

Lemon Tiramisu

6 h 25 min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4 h 40 min

White Chocolate Cheesecake

16 h

Ice Cream Cone Cupcakes

35 min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 min

Key Lime Pie

4 h 40 min

Tiramisu

5 h 20 min

Show all