![Gâteau au chocolat léger Gâteau au chocolat léger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E14BADBB-2AD5-4C8A-9C02-E7D57E30DC69/Derivates/7C2859F8-CD27-4006-838C-D8EDD0DF4A05.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 75 g de crème liquide 35% m.g.
- 130 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 50 g de sucre en poudre
Le biscuit
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 90 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 40 g de chocolat au lait, non sucré, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
- 500 g d'eau
La finition
- quelques copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 507.9 kJ / 121.8 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 0.4 g
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