Στιφάδο με τόνο και πατάτες
TM5 TM31 TM6

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 500 γρ. κοιλιά μακρυπτέρυγου τόνου (albacore) (χωρίς δέρμα και κόκαλα), σε κομμάτια
    or 500 γρ. κοιλιά τόνου, σε κομμάτια
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 300 γρ. ζωμό ψαριού
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 180 γρ. πράσινες πιπεριές, σε κομμάτια
  • 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 500 γρ. πατάτες, σε κομμάτια

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2051 kJ / 490 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
26 g
Fat
27 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all