Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
- 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. σπαγγέτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2657 kJ / 633 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 27.6 g
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40 Min
Σπανακόρυζο
45 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Ριζότο ντομάτας
30 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
No ratings
Παστίτσιο
2h 30 min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Πέννες με μύδια
1 Std. 5 Min