Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 10 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

11 raciones

Ingredients

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (optional)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 485.9 mg

Protein 7.3 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 20.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Larpeira

1 h 55 min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 h

Caracolas de canela

2 h

Muffins ingleses

1 h 30 min

Trenzas de avellana

1 h 45 min

Coca de mollitas

40 min

Kugelhopf alsaciano

4 h

Calzone Napolitano

1 h 40 min

Pan de arroz y soja sin gluten

3 h

Pan de caja

2 h 15 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 h

Pan plano de centeno

2 h 10 min

Show all