Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 686.8 mg

Protein 10 g

Calories 2871.3 kJ / 686.3 kcal

Fat 64.2 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 15.9 g

Carbohydrates 24.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Spring Garden 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Chinese Chicken Salad

1 h 30 min

Buckwheat Crêpes

45 min

Green Chili Deviled Eggs

40 min

Smoked Salmon Dip

10 min

Ham and Cream Cheese Spread

10 min

Eggplant and Lentil Salad

40 min

Potstickers

45 min

Hawaiian Coleslaw

15 min

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20 min

Stone-fruit Board with Burrata

20 min

Spring Green Board

20 min

Mini Frittatas

40 min

Show all