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Terrine Provençale
Подготовка 20 min
Всего 2 h
4 Gläser
Ingredients
-
Brötchen, altbacken1
-
Wasser warm, zum Einweichen
-
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft50 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft30 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl10 g
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durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln (5 mm)60 g
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Pinienkerne20 g
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Schweinehackfleisch550 g
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Ei1
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Kräuter der Provence1 EL
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Schmalz4 TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Glas
Sodium
787 mg
Protein
29 g
Calories
2342 kJ /
560 kcal
Fat
46 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
15.1 g
Carbohydrates
9 g
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