Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 ratings

Подготовка 30 min

Всего 26 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2537.7 mg

Protein 50.5 g

Calories 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Fat 43.3 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 20.9 g

Carbohydrates 129 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

La pizza è gourmet 15 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza napoletana

9 h

Pizza Margherita e basilico

2 h 10 min

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Impasto per pizza integrale

2 h

Impasto per pizza di Kamut®

2 h

Pizza Margherita

2 h

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 h

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 h 55 min

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 h

Focaccia barese

2 h 55 min

Pizza margherita (per 1 persona)

1 h 30 min

Show all