Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 ratings

Подготовка 30 min

Всего 26 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2537.7 mg

Protein 50.5 g

Calories 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Fat 43.3 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 20.9 g

Carbohydrates 129 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 16 Recipes
Italy

La pizza è gourmet 15 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Friselle

4 Std.

Crostata di zucchine (vegan)

1 Std. 50 Min

Crostata morbida con tonno e misticanza

1 Std.

Pasticcio altamurano

3 Std. 30 Min

Quiche porri e prosciutto

1 Std. 45 Min

Grissini torinesi

1 Std. 35 Min

Taralli pugliesi

1 Std. 15 Min

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min

Focaccia al formaggio

55 Min

Brioche ai peperoni

2 Std. 45 Min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 Min

Show all