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Ensalada griega con pollo
Ingredients
Ensalada griega
-
350 - 400 g de lechuga romana, en cuñas de aprox. 4 cm350 - 400 g de lechuga iceberg en cuñas de aprox. 4 cm
-
180 g de tomates pera en mitades (ver sugerencia)
-
150 g de pepino con piel sin las puntas
Pollo al vapor
-
600 g de pechuga de pollo
-
2 - 3 dientes de ajo
-
1 ½ cucharadas de pimentón
-
1 cucharada de semillas de cilantro molidas
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
20 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
350 g de agua
Vinagreta y montaje
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de vino tinto
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½ cucharadita de azúcar
-
¼ de cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas de orégano seco
-
70 - 100 g de queso feta desmenuzado
-
50 g de aceitunas negras sin hueso
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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