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Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
Подготовка 20 min
Всего 1 h
4 raciones
Ingredients
-
200 g de cebolla en trozos
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
100 g de pan rallado
-
500 g de carne picada de ternera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
250 g de agua
-
500 g de patata pelada, en gajos
-
300 g de guisantes congelados
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
624.6 mg
Protein
34.9 g
Calories
2722 kJ /
650 kcal
Fat
30.3 g
Fibre
10.5 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
60.6 g
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Revista Thermomix nº 171
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Spain
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