Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

4.5 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

soy sauce
70 g
water
770 g
sugar
20 g
coriander roots
4 sprigs
pomfret fish (approx 600 g), descaled and gutted, scored
1
spring onions tied into knots, plus extra thinly sliced for garnishing
2 sprigs
fresh ginger slices
3 cm
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
1 tbsp
coriander leaves to garnish
2 sprigs
shallot oil to garnish
2 tbsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced, to garnish
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 735 mg

Protein 30 g

Calories 1207 kJ / 289 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gong xi fa cai - Chinese New Year 2023 8 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Beer batter fish

40 min

Fish pie with mashed potato topping

2 h

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 min

Garlic prawns

25 min

Chilli garlic prawns

10 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Fish pie

1 h 15 min

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Coconut fish curry

1 h 10 min

Salmon en croute

50 min

Goan prawn curry

25 min

Show all