Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 ratings

Подготовка 30 min

Всего 24 h

9 portions

Ingredients

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 155.6 mg

Protein 5.1 g

Calories 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 67.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Minicakes pêche-abricot

35 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Paris-Brest

3 h

Sablés nantais

2 h 40 min

Rouleaux à la cannelle

2 h 15 min

Tarte chocolat-noisettes

4 h 20 min

Number cake 6

2 h

Biscuits au citron

55 min

Gâteau crumble aux pommes

45 min

Tarte aux myrtilles

2 h 30 min

Financiers au citron

40 min

Show all