Rotolo al  tiramisù

Rotolo al tiramisù

3.1 14 rating
Подготовка 30 min
Всего 3 h 30 min
12 fette

Ingredients

Pasta biscotto
  • 4 uova albumi e tuorli separati
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 130 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 120 g di caffè espresso freddo
  • 50 g di Marsala
Ripieno
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di stabilizzatore per panna montata (optional)
  • 250 g di mascarpone
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • gocce di cioccolato (optional) q.b. per decorare
  • amaretti (optional) a piacere

Difficulty

medium


Nutrition per 1 fetta

Sodium 144 mg
Protein 4.6 g
Calories 1042.4 kJ / 249.1 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 24.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all