Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé
- 40 g d'oignons, coupés en deux
- 250 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 minutes)
- 20 g de concentré de tomates
- 425 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée cannelle, moulue
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 90 g de yogourt nature
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1585 kJ / 376 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 8 g
Alternative recipes
Show allRisotto à la tomate et burrata
30 Min
Risotto à la courge
35 Min
Risotto au poireau
40min
Gratin de chou-fleur
55min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40min
Risotto aux poivrons
35 Min
Risotto
30 Min
Croustade aux champignons
1 Std. 15 Min
Gratin de chou-fleur
55min
One pot de riz à la tomate
30 Min
Risotto au citron et épinards
30 Min
Curry de lentilles
50 Min