Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 415.3 mg

Protein 17 g

Calories 2175 kJ / 519.9 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 23.3 g

Carbohydrates 18.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mega Maple 25 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms

45 min

Peanut Butter and Jam Muffins

30 min

Chia Tiramisu Pudding

6 h 30 min

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8 h

Chocolate Seed Granola

50 min

Cheese Omelet with Spinach

25 min

Steamed Sunny Side Up Eggs

20 min

English Breakfast Popovers

35 min

Poached Eggs

15 min

Savory Three Cheese Tart

1 h 50 min

Goji Berry Smoothie Bowl

5 min

Mocha Butter Coffee

5 min

Show all