Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 rating
Подготовка 20 min
Всего 1 h 30 min
6 porții

Ingredients

Aluat
  • unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
    85 g
  • făină plus pentru presărat
    250 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • apă rece ca gheața
    100 g
Umplutura
  • brânză Gruyère tăiată în bucăți
    100 g
    100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
  • ceapă tăiată sferturi
    300 g
  • ulei de măsline
    30 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
  • carne tocată de vită
    400 g
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sos alb
  • făină
    40 g
  • unt nesărat tăiat cubulețe
    40 g
  • lapte
    400 g
  • sare de mare fină
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g
Calories 2339 kJ / 559 kcal
Fat 32.2 g
Carbohydrates 44.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all