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Pane siciliano
Подготовка 15 min
Всего 2 h 45 min
3 pezzi
Ingredients
Preparazione:
-
450 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
-
15 g di zucchero15 g di malto di orzo
-
25 g di lievito di birra fresco
-
600 g di farina di semola di grano duro
-
150 g di farina tipo 0
-
15 g di sale
-
15 g di olio di oliva
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.9 g
Calories
632 kJ /
151 kcal
Fat
1.2 g
Carbohydrates
32.2 g
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