Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 4 ratings

Подготовка 20 min

Всего 55 h

900 g

Ingredients

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 260.9 mg

Protein 5.9 g

Calories 850.6 kJ / 203.3 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 42.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Mafalda

5 h

Pane di patate e noci

21 h

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2 h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2 h 35 min

Focaccia primaverile

2 h

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10 min

Civraxu

No ratings

Strazzata di Avigliano

No ratings

Pane cafone

10 h

Pane pugliese di semola

12 h

Pane casereccio con mais e patate

No ratings

Pane di farro

13 h

Show all