![Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90ACBC7B-BD5C-4537-80BD-FEC3235FEAC7/Derivates/30A6B79F-9FE8-4E84-9490-F65F0BD60DC3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα με κραμπί
- 200 γρ. κόκκινο κραμπί, χοντροκομμένο
- 50 γρ. χυμό λάιμ
- ¾ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero
- 250 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 2 πιπεριές τσίλι habanero, χωρίς κοτσάνι, ψητές
- 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 αυγό
- 5 γρ. μέντα, φρέσκια, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
Τάκος με γαρίδες
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κρόκο αυγού
- 85 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
- 20 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 100 γρ. ανθρακούχο νερό
- ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό
- λάδι για τηγάνισμα, όσο χρειάζεται
- 20 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
- 10 τορτίγιες από καλαμπόκι
- κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 1575 kJ / 375 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Καλαμαράκια
50min
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 Min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min