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Paillassons de pommes de terre (TM6)
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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750 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
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1 - 2 gousses d'ail (optional)
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70 g de farine tout usage et 1-1½ c. à soupe si nécessaire
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2 œufs moyens (53-63 g)
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1 - 1 ½ c. à thé de sel
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¼ - ½ c. à thé de poivre moulu
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huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)
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200 g de yogourt grec pour le service
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sucre à glacer (optional) pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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