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Purée de pommes de terre classique
Ingredients
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1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
-
350 g de lait
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1 c. à thé de sel
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30 g de beurre non salé en cubes
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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poivre noir frais moulu au goût
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persil frais ciselé, pour le dressage
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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