Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa
TM5 TM6

Posjerte eggepotter med røkelaks og avokadosalsa

(No ratings)

Ingredients

Røkelaks og avokadosalsa

  • 80 g røkelaks, delt i biter
  • 1 vårløk, oppskåret
    or ½ sjalottløk
  • 10 blader baby spinat, fersk (optional)
  • 1 klype havsalt, smak til
  • 1 klype malt svart pepper, smak til
  • 20 g sitronsaft (ca. ½ sitron), smak til
  • ½ avokado, fersk, terninger (1 cm)

Posjerte eggepotter

  • 700 g vann
  • 150 g baby spinat, fersk blader
  • ½ ts havsalt
  • 30 g fløte, krem, 30-40% fett
  • 1 ss parmesanost, revet
  • 2 egg, medium

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
1433 kJ / 341 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
2 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all