Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 450.8 mg

Protein 3.2 g

Calories 807.7 kJ / 193 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 14.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

C'est Cool ! 15 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Soupe aux pois

2 h 10 min

Soupe crémeuse aux champignons

25 min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45 min

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

No ratings

Bouillon d'os de poulet au curcuma

No ratings

Soupe au courge musquée et au gingembre

35 min

Gazpacho de betteraves dorées

No ratings

Soupe aux pois doux et courgettes

30 min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40 min

Soupe Ramen

40 min

Pain Bannock

45 min

Show all