Перейти к основному содержанию Search
Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue
4.9 211 ratings
Подготовка 40 min
Всего 3 h 10 min
1 pièce
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 200 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 80 g de sucre glace
  • 25 g de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau
  • 3 poires pelées, coupées en deux
  • le jus d'1/2 citron jaune
La crème d'amande
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 80 g de poudre d'amande
  • 2 œufs
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 1 c. à soupe de rhum
  • quelques amandes effilées
  • 2 c. à soupe de confiture d'abricots

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 78 g
Calories 10456 kJ / 2512 kcal
Fat 239 g
Carbohydrates 348 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France
Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mi-cuit au chocolat

4.5(101)

45 min

Crêpes au chocolat Dubaï

5.0(4)

45 min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(49)

45 min

Biscuits des petits écoliers

4.5(30)

3 h 50 min

Gâteau aux fruits

4.8(173)

55 min

Tarte aux fraises

4.0(423)

4 h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(78)

14 h

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(153)

7 h 10 min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 min

Fondant au chocolat sans gluten

4.7(215)

1 h 30 min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

4.3(58)

55 min

Nid de Pâques

4.4(87)

1 h 45 min

 Show all