Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.9 14 rating

Подготовка 1 h

Всего 2 h

6 porzioni

Ingredients

Crema pasticcera

500 g di latte intero
40 g farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (optional)
120 g farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.
15 ribes rosso freschi

15 lamponi, freschi
10 foglioline di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 358.3 mg

Protein 12.3 g

Calories 2186.8 kJ / 522.7 kcal

Fat 33.1 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 17.8 g

Carbohydrates 47 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Gubana

Gubana

3 h 45 min

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

45 min

Biscotti pupazzo di neve

Biscotti pupazzo di neve

2 h

Muffin al burro

Muffin al burro

1 h 5 min

Torta di rose al gianduia

Torta di rose al gianduia

4 h 10 min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50 min

Biscotti al burro, nocciole e carote

Biscotti al burro, nocciole e carote

4 h

Torta di cioccolato e patate

Torta di cioccolato e patate

1 h 30 min

Crostata di pere e noci

Crostata di pere e noci

1 h 30 min

Biscotti animalier

Biscotti animalier

1 h 30 min

Muffin alle carote con glassa (vegan)

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30 min

Panforte

Panforte

1 h

Show all