Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΚολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Πιτσάκια
1 Std. 10 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 Std. 10 Min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1 Std. 35 Min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 godz. 30 min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2 Std. 35 Min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30 Min
Μίνι μπέργκερς
No ratings
Τυροπιτάκια
35 Min
Τραγανά ντόνατς
2 Std. 30 Min
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min