Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

4.9 9 rating

Подготовка 50 min

Всего 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di filetti di salmone fresco senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
200 g di salmone affumicato a listarelle
2 albumi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
5 pizzichi di sale
2 pizzico di pepe bianco macinato
440 g di piselli freschi
650 g di acqua
140 g zucchero
100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
2 tuorli
1 uovo
260 g di farina tipo 00
80 g di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
8 g di lievito in polvere per dolci
150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
100 g di cubetti di pancetta dolce
40 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo bavette
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2085.5 mg

Protein 61.3 g

Calories 6297.3 kJ / 1505 kcal

Fat 71.4 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 25.3 g

Carbohydrates 164.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Menù completi 47 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Burger vegan

Burger vegan

5 h

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 h 30 min

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

1 h

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 h 30 min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 h

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1 h 30 min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Show all