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Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
Подготовка 15 min
Всего 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
Poulet au chili et à la lime
-
½ bouquet de coriandre fraîche feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
-
2 gousses d'ail
-
1 piment jalapeño frais paré et épépiné
-
1 c. à thé de sel au goût
-
130 g de jus de lime, fraîchement pressé
-
115 g d'huile d'olive
-
2 c. à thé de sirop d'agave
-
¼ c. à thé de cumin moulu
-
4 poitrines de poulet entières désossées et sans la peau
-
huile végétale, pour huiler le griloignon pour frotter le gril
Riz de chou-fleur
-
510 g de fleurettes de chou-fleur
-
570 g d'eau
-
fromage cotija émietté, pour garnir
-
1 lime en quartiers, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
465 mg
Protein
57 g
Calories
1937 kJ /
463 kcal
Fat
21 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
11 g
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