![Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9751504-CD05-4B18-8447-8AE0F087620C/Derivates/4A33AA16-B6E1-49E2-AD09-CA2F681DFB7C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα ηλιόσπορου
- 50 γρ. ηλιόσπορους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 γρ. γιαούρτι
- ¼ κ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας
- 30 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς κόρα
- 1 κρεμμύδι (περίπου 160 γρ.), κομμένο στα 4
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. κιμά γαλοπούλας
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 20 γρ. νερό
- 40 γρ. κέτσαπ (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Συναρμολόγηση
- 12 φρατζολάκια, μικρά, ή 12 ψωμάκια
- κέτσαπ, για το άλειμμα
- μαρούλι iceberg, ψιλοκομμένο (optional)
- τυρί, σε φέτες (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 778.2 kJ / 185.3 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 586.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΚοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 dk
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτομπουκιές
30 dk
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1sa
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 dk
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 dk
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 dk
Γιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 dk
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min