Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα κατά μήκος σε φέτες (περίπου 0,5 εκ.)
- 500 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. γαρίδες, μικρές, καθαρισμένες
- 400 γρ. νερό
- 800 γρ. γάλα
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 πρέζα αλάτι, ψιλό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 6 μερίδες
- Calories
- 12284 kJ / 2936 kcal
- Protein
- 304 g
- Carbohydrates
- 152 g
- Fat
- 120 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
No ratings
Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς
1 Std. 10 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Κριθαρότο με θαλασσινά
No ratings
Τσιγαρισμένες γαρίδες
15min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 godz. 15 min
Χταποδάκια
45min
Απλός σολομός στον άτμο
30min