Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

3.2 5 rating

Подготовка 30 min

Всего 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchi
500 g de pommes de terre coupées en rondelles (0,5 cm)
160 - 190 g de semoule de blé dur fine
1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts et un peu pour la cuisson des gnocchi
1 - 2 c. à soupe semoule de blé dur fine pour le plan de travail
beurre aux herbes fondu, pour servir
parmesan râpé pour servir
sauce tomate pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 450 mg

Protein 8.6 g

Calories 1120.7 kJ / 267.9 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 56.6 g

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