Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Sauce béarnaise Mode Sauce
Подготовка 5 min
Всего 20 min
8 portions
Ingredients
-
4 - 5 brins d'estragon frais
-
80 g d'échalotes
-
80 g de vinaigre de vin blanc
-
180 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
½ - 1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 8 portions
Sodium
1272 mg
Protein
25 g
Calories
7784 kJ /
1859 kcal
Fat
195 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
104 g
Carbohydrates
5 g
