Устройства и аксессуары
Πατάτες ογκρατέν
Подготовка 15 min
Всего 2 h 30 min
8 μερίδες
Ingredients
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
πατάτες (περίπου 2 κιλά), καθαρισμένες7
-
νερό για να γεμίσει το μπολ μέχρι τη μέση
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό1
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια115 γρ.
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)185 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
αντικολλητικό σπρέι ψησίματος
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
253 mg
Protein
8 g
Calories
1427 kJ /
341 kcal
Fat
14 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
49 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Греция
Греция
Вам также может понравиться...
Show allΝτολμαδάκια γιαλαντζί
1 h 20 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 h
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 min
Ντάκος κρητικός
No ratings
Ρύζι με σαφράν
30 min
Πουρές κάστανου
20 min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
No ratings
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
1 h 35 min
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 min
Άγριο ρύζι με μήλα
50 min